Bugün, her mevsim çok severek içtiğim, belki de en sık yaptığım ve hazırlaması benim için tarhana çorbası kadar kolay olan çorbanın tarifini, Kolay Mercimek Çorbası Tarifi vereceğim. Mevsiminde toplanan domateslerden elde edilen ve usta şeflerimizin özel tarifleriyle bambaşka bir lezzete bürünen domates çorbası ise seçkin bir lezzet olarak menümüzde yer alıyor.
PATATESLİ MERCİMEK ÇORBASI Önce mercimekler haşlanır. Mercimek çorbasının klasik lezzetinden vazgeçemeyenler için benzersiz bir lezzet deneyimi sunan süzme mercimek çorbası, diğer tüm Tavuk Dünyası yemekleri gibi eşsiz bir lezzet olarak damaklarınızdaki yerini koruyor. Mercimek Çorbası Hazırlanışı: Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Bizim Mutfak Mercimek Çorbası sixty five Gr. Türk mutfağının en çok sevilen lezzetlerinden biri olan mercimek çorbasının en pratik halidir.
Tencereye 4 su bardagı su konulur, üstune yıkanan mercimekler eklenir. Ancak bebeğinizde mercimek çorbası gaz problemi oluşturabilir. Arpa şehriye çorbası, tavuklu yada kıymalı yapılabiliyor. Mercimek çorbası içerisinde yüksek miktarda bulunan liften dolayı gaz yapmaktadır. Mercimek çorbası da bu çorbalardan biri. Karalahananın kan akışkanlığımı artırdığını ve detoks etkisi yarattığını söyleyen Selahattin Dönmez 'Bir kase karalahana çorbası 50-70 kalori arasında.
Aşağıda vereceğim mercimek çorbası tarifine geçmeden önce, kırmızı mercimeğin kuzeni, yeşil mercimekle hazırlayabileceğiniz, çok besleyici bir çorba olan Pazılı Yeşil Mercimek Çorbası Tarifine de bir göz atmanızı tavsiye ederim. Çorbaların taçsız prensi Mercimek Çorbası'nı 5 dakika gibi bir sürede tereyağlı, acı biberli, sarımsaklı ekmekleri ile tam kıvamında hazırladık.
Kırmızı mercimek (2 su bardağı), Soğan (1 adet), Havuç (1 adet), Sıvıyağ (1 çay bardağı), Tereyağı (2 çorba kaşığı), Un (three çorba kaşığı un), Su (four bardak sıcak su, 2 bardak soğuk su), Tuz (1.5 tatlı kaşığı), Karabiber (1-2 çay kaşığı), Kekik (1-2 çay kaşığı), Kuru nane(1-2 çay kaşığı), Pulbiber (1 tatlı kaşığı). Kısık ateşte hazırladığınız et suyu ile yapılan mercimek çorbası rakipsizdir.
Trace Usulü Mercimek çorbasını taze kişniş ile süsleyip limon dilimleri ile servis edin. Yıkanmış kırmızı mercimeklerimizi ilave ediyoruz. 1 su bardagı kırmızı mercimek cok iyi bir sekilde yıkanır. Pişen ve süzülen kırmızı mercimek içine eklenen sebze ve baharatlarla birleşerek mide dostu bir çorba haline gelir. Mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
Kırmızı mercimek çorbası için sıvı yağı tencereye alınarak yemeklik doğranan soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Önceleri bu çorbayı hazırlarken, mercimekleri haşlardım. Çoğu kişi tarafından ezbere bilinen arpa şehriye çorbası tarifi kolaydır. Mercimek çorbasının çok farklı çeşitleri var, düdüklüde pişeni de var süzme mercimeği de tüm mercimek çorbası tariflerimizi inceleyebilirsiniz.
2 çay bardağı kırmızı mercimek 1 adet orta boy patates 1 adet soğan 1 adet havuç 2 yemek kaşığı sıvıyağ 12 çay bardağı su, tuz. Mercimek çorbası servis kasesine alındıktan sonra üzerine kırmızı biberli sos gezdirilir ve bir dilim limon ile servis edilir. Mercimek çorbası içerdiği lifler sayesinde kan şekerini dengelemekte ve şekeri yükseltmemektedir. Mercimek daha sonra pişirilir.
Mercimek çorbası tarifi nasıl yapılır sorusu araştırılıyor. Ne gereksiz bir işmiş Şimdi annemden Kolay Mercimek Çorbası Tarifini öğrendiğimden beri çok pratik bir şekilde hazırlıyorum. Usta dokunuşlar sayesinde eşsiz bir lezzet kazanan nefis mercimek çorbası, tavuk yemeklerine geçmeden önce enfes bir ön hazırlık oluyor. Bir paket Bizim Mutfak Domates Çorbası four kişiliktir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder